Butyrat, Propionat, Acetat – kurzkettige Fettsäuren rücken in den Fokus der Ernährungsforschung. Werden sie in ausreichender Menge von Darmbakterien produziert, können sie ein zentraler Schlüssel für die Gesundheit sein.
https://ptaforum.pharmazeutische-zeitung.de/kurzkettige-fettsaeuren-im-fokus-151734/
