Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat jüngst eine Stellungnahme zur Giftigkeit und potenziell allergisierenden Wirkung von Lupinen veröffentlicht. Die gelben Hülsenfruchtsamen sind in Nahrungsmitteln weit verbreitet.
https://www.pta-forum.de/lupinen-mitunter-giftig-und-allergen-159271/
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